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核心提示:贵州贵阳牛肉粉培训教学锅牛肉的制作方法味道:麻辣。主要材料:牛d。辅料:白萝卜,芹菜,香菜。调料:油,盐,姜,洋葱,大蒜,虎角面,料酒,豆沙,辣椒酱,红油,香油,胡椒油,鸡精,味精,糖,叶,八
贵州干锅牛肉的培训与教学方法
口味类型:辛辣。
主要材料:牛d。
辅料:白萝卜,芹菜,香菜。
调料:油,盐,姜,洋葱,大蒜,虎脚面,料酒,豆沙,辣根酱,红油,芝麻油,胡椒油,鸡精,味精,白糖,香叶,八角形,肉桂,干胡椒,干胡椒。
制作方法:将牛d切碎煮沸,然后用生姜,洋葱,大蒜和豆酱炒锅。加水煮沸,排干炉渣,倒入高压锅中,放入牛肉,香料,调味料,并压制20分钟。,从锅中取出汤,锅底下有红油,姜末蒜末,干胡椒,将干胡椒粉,麻辣酱油,牛肉倒入调味料,炒熟的红油,麻油,胡椒油,用萝卜,芹菜,香菜撒入锅中即可。
特点:辛辣。
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