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不同部位的贵阳牛肉热量不同

来源:http://gy.mjtsnrf.com/news244153.html │ 发表时间:2019-11-29 16:57:00 

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  贵阳特色牛肉粉——牛肉的不同部分具有不同的卡路里。你会做吗?许多关心食物热量的人都喜欢吃牛肉,他们认为牛肉热量低。但是,英国营养学家阿曼达·耶塞尔(Amanda Yussel)说,牛肉的热量因部位而异。高热量部分的卡路里几乎是低热量部分的卡路里的两倍。

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  塞尔(Searle)在第4频道电视上观看食物节目时,他说肋眼是zui高的卡路里区域,每100克中含有270卡路里。从外观上可以看出,该区域有许多类似大理石纹的脂肪。每100克T骨有210卡路里。

  菲力牛排通常是肉中zui昂贵,zui嫩的部分,每100克包含155卡路里的热量。然而,近年来在英国和美国餐馆中流行的嫩肩肉具有较低的卡路里含量,每100克140卡路里,并且便宜得多。

  但是,对于喜欢美味食物的人,恐怕价格和卡路里不是要考虑的因素。其中比较重要的是一点是它们是否美味。

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