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贵阳贵州牛肉粉培训告诉你正宗牛肉粉培训在哪里?

来源:http://gy.mjtsnrf.com/news354553.html │ 发表时间:2020-04-18 10:33:00 

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贵州贵阳牛肉粉培训告诉你贵阳正宗牛肉粉培训在哪里?

花溪牛肉粉是贵阳花溪地区的特色美食之一,但是只要是美食那么它的脚步就是会走出去的,这样的美食也是很受大家的欢迎的,花溪牛肉粉是如此的美味,那么我们在哪里可以学到正宗的花溪牛肉粉呢?这里就给大家推荐一下贵阳市南明区贵阳毛家带皮牛肉粉店,一对一教学,教你学会正宗花溪牛肉粉的制作方法。下面就给大家介绍一下花溪牛肉粉的制作方法吧!


花溪牛肉粉制作方法:

1、将黄牛肉洗净切成大块,煮熟。打开锅后,反复打打泡沫。用纱布放适量的花椒,八角,鼠尾草,草果,沙棘,月桂叶,余味,肉桂,干胡椒)将其包裹,将生姜放入锅中,并用低火慢炖牛肉。炖至牛肉基本煮熟。取出切成1厘米正方形的一半切丁肉。放入另一个锅中,继续煮至炖锅变脆。将另一半冷却(超过4小时),切成3厘米宽和5厘米长的肉块。使用容器分开存放将黄油油制成黄油。

2、米粉,用清水漂过;糊辣椒面,用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);泡酸莲白,食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜,切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;

3、进餐时,请按照以下顺序进行:米粉(加酸粉和细粉,通常一碗牛肉粉约150g-200g),将其放入沸水锅中,彻底煮沸。 25克),盖上炖牛肉丁(25克)或牛筋,放入适量的酸菜,加少许黄油,后倒入热汤,撒上香菜。

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